今回は，「出品酒製造技術及び酒質の個性化・高品質化につなげる独自の取り組み」「低アルコール清酒製造方法の最前線」「清酒製造に活かす最新の設備と技術研究」をテーマとした10 講演です。受講方法は，赤煉瓦酒造工場にお越しいただいての講師と対面での受講と、4月に初開催し大変好評であったLIVE 配信による受講をご選択いただけます。ご出張時間の確保が難しい皆様も、是非LIVE配信受講をご利用ください！

会　　期 　令和5年9月21日（木）・22日（金）
受講方法 　会場参加型：赤煉瓦酒造工場（国重要文化財・旧醸造試験所第一工場）＊定員：20名
　　　　　　 LIVE配信参加型：インターネット特設サイト（パソコンやスマホで聴講可能です。）

　プログラム及び詳細・お申込みは⇒　こちらから