毎年恒例の杜氏セミナーを今年度も開催いたします。
講義はオンライン動画配信、個別相談・きき酒は赤煉瓦酒造工場で行います。
今年度は多くの個別相談を受けられるように追加の個別相談の時間を設けました。
例年同様、自醸酒分析・官能評価も行いますので、全国新酒鑑評会等に向けて是非当セミナーを活用ください！

■自醸酒分析・官能評価
　自醸酒を令和7年3月6日(木)までに醸造協会必着にてお送り願います。
　分析・官能評価結果は3月18日(火)メールにてお送りいたします。

■講義配信期間：令和7年3月19日(水)10時～4月30日(水)15時　特設サイトにて公開

■個別相談・きき酒：令和7年3月21日(金)9時30分～14時20分　赤煉瓦酒造工場にて開催（住所は下記のとおり）
　追加個別相談：同日 14時30分～15時30分

　プログラム及びセミナー詳細はこちら