昨年に続きオンライン開催いたします「日本醸造学会大会」。現在、参加申込を受付中です。（大会終了までお申込可能です。）

本年度は37件に上る醸造分野の最先端の研究発表を予定しておりますほか、東北大学大学院の五味勝也氏より「麴菌研究40年の歩みを振り返る」と題しまして特別講演をいただける運びとなりました。多くの皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

日本醸造学会大会
会期：令和3年10月1日（金）午前10時から7日（木）午後3時まで
開催場所：日本醸造学会HP内設置の特設サイトにて
令和3年度大会プログラムはこちらから