日本醸造協会誌第113巻1号が発刊されました
・日本醸造協会誌第113巻1号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 香りから広がるイメージの世界 岡本 雅子 ……………………………...
第113巻1号 協会だより
第113巻1号 協会だよりはこちらから（PDF）
“Master of Sake”ならびに“J.S.A Sake Diplomaインターナショナル”開講のお知らせ
日本ソムリエ協会と酒ソムリエ協会により“Master of Sake”ならびに“J.S.A Sake Diplomaインターナショナル”が開講されます。 “Master of Sake” 日本ソムリエ協会と酒ソムリエ協会（本部英国ロンドン）...
第112巻12号 協会だより
第112巻12号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第112巻12号が発刊されました
・日本醸造協会誌第112巻12号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 醸造用オオムギ小史 佐藤 和広 ………………………………………...