東京農業大学 醸造科学科 醸造微生物学研究室 助教(任期制または嘱託)の募集
東京農業大学では、醸造科学科 醸造微生物学研究室 助教(任期制または嘱託)1名を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら
新・酵母のはなし「⑧いろいろな酵母－酵母の種はどうやって決めるのか？－」
日本醸造協会の主な事業は、醸造用酵母の開発と製造・販売です。それでは、酵母とは、どのような生き物なのでしょうか。このコラムでは、近年の研究で明らかになった酵母の特徴について、できるだけわかりやすく解説しました。どの項目も、酵母の研究者にとっ...
秋田県職員（総合食品研究センター研究員）の募集（令和4年採用）
秋田県では秋田県総合食品研究センター研究員を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら（PDF）
群馬県職員（産業技術センター研究員・食品化学分野）の募集について
群馬県県立産業技術センター研究員の公募を行っております。詳細は下記群馬県ホームページよりご確認願います。 群馬県ホームページ公募情報はこちらから
第116巻6号 協会だより
第116巻6号 協会だよりはこちらから（PDF）