日本醸造協会技術賞 受賞候補者ご推薦のお願い
日本醸造協会では、 本年度も 醸造に関する技術的進歩に貢献した方に対して、日本醸造協会技術賞を差上げることにしております。 なお、受賞候補者は原則として日本醸造協会会員、日本醸造学会会員としております。 つきましては、受賞にふさわし...
令和5年度 醸造技能者表彰 表彰規程・推薦書はこちらからダウンロードできます
令和5年度 醸造技能者表彰関係書類は下記リンクよりダウンロードできます。 表彰規程のダウンロード（PDF） 推薦書のダウンロード（word）
2023年度日本微生物学連盟「野本賞」応募締切の延長について
日本醸造学会も加盟している日本微生物学連盟は、微生物学分野において学術的に優れた一連の研究に基づく論文、著書等を発表し、今後一層の活躍が期待できる加盟学術団体正会員（45 歳以下）に対し、2020 年より野本賞を授与しています。 当...
第118巻1号 協会だより
第118巻1号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第118巻1号が発刊されました
・日本醸造協会誌第118巻1号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞日本酒が世界の酒へと羽ばたく初夢秋田 修…………………………...