各部ともに精力的な取組みで市場を牽引するキーマンや、業界に資する知見に通暁する研究者・専門家の方々による各部5 講演。「和食」「発酵食品」「醸造」といったキーワードが国内外で熱を帯びている今、これまで以上に広い視野の獲得や事業戦略への応用等...

毎年恒例のワインセミナーを本年もオンライン動画配信にてお届けいたします。会期中はお好きな時間に何度でも受講いただけます。 ■開催方法　オンライン動画配信■開催期間　令和5 年7 月3 日（月）10 時から9 月29 日（金）15 時まで 詳...

毎年恒例の「焼酎セミナー（焼酎講演会）」、本年より焼酎を含む蒸留酒に関するセミナーとして、オンライン動画配信にて開催いたします。ウイスキー、ジン製造に関する基本技術、商品開発やさまざまな知見をピックアップした5講演です。会期中はお好きな時間...