酒ソムリエ協会がロンドン酒チャレンジ2019を開催その他すべて 2019.06.24 酒ソムリエ協会がロンドン酒チャレンジ2019の結果発表をしました。併せて日本酒試飲および日本文化と触れ合うイベントの開催報告もしております。 詳細は下記プレスリリース(PDF)をご覧ください。 プレスリリース(PDF)はこちらから詳しくはこちら
日本醸造協会誌第114巻6号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2019.06.17 ・日本醸造協会誌第114巻6号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 酵母と健康長寿 水沼 正樹 ………………………………………………...詳しくはこちら
メンテナンスによる「いいかも」休止のお知らせ(更新再開は未定です)その他すべて 2019.06.02 10月11日(火)「いいかも」はメンテナンス作業の関係上、更新をお休みさせていただきます。更新再開日が確定でき次第、お知らせいたします。詳しくはこちら
日本醸造協会誌第114巻5号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2019.05.16 ・日本醸造協会誌第114巻5号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 全国地ビール品質審査会 田村 源太郎 …………………………………...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第114巻4号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2019.04.16 ・日本醸造協会誌第114巻4号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 <巻頭随想> 酢とすしの話 佐古田 久雄 ………………………………………………...詳しくはこちら