第98回 経営セミナーの開催が決定しました。 開催日時は平成24年5月8日（火）・9日（水）です。お申し込み受付中です。 本年の経営セミナーは「売れない」と言われて久しい酒類市場をどう捉え、どう売るか、を軸に2日間開催いたします。皆様のご参...

・日本醸造協会誌第107巻2号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞若き技術者にかける期待 戸塚　昭 …………………………………………...

第98回 清酒製造技術セミナーの開催が決定しました。 開催日時は平成24年4月23日（月）・24日（火）です。お申し込み受付中です。 本年の製造技術セミナーはお蔵様での商品開発や業務の効率化に寄与するべく「清酒ベースリキュール製造技術特集」...

・日本醸造協会誌第107巻1号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞醸造技術の明日に向かって 木崎　康造 ……………………………………...

杜氏セミナーを3月28日（水）・29日（木）に開催いたします。当サイトからもお申し込みができます。詳細は下記詳細ページにてご確認ください。