・日本醸造協会誌第111巻6号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 地域の風土に潜む醸しの力、癒しの力を引き出す試み 塚田　勝之 …...