日本醸造協会誌第114巻8号が発刊されました
・日本醸造協会誌第114巻8号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 調味料とおいしさ 前橋 健二 ……………………………………………...
その他
日本醸造協会誌第114巻7号が発刊されました
・日本醸造協会誌第114巻7号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 作らず造る 石川 達也 ……………………………………………………...
秋田県職員（総合食品研究センター研究員）募集のご案内
秋田県では秋田県総合食品研究センター研究員を募集いたします。 詳細は下記よりご確認ください。 詳細はこちら（PDF）
酒ソムリエ協会がロンドン酒チャレンジ2019を開催
酒ソムリエ協会がロンドン酒チャレンジ2019の結果発表をしました。併せて日本酒試飲および日本文化と触れ合うイベントの開催報告もしております。 詳細は下記プレスリリース（PDF）をご覧ください。 プレスリリース（PDF）はこちらから
日本醸造協会誌第114巻6号が発刊されました
・日本醸造協会誌第114巻6号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 酵母と健康長寿 水沼 正樹 ………………………………………………...