その他

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東京農業大学 醸造科学科 醸造微生物学研究室 助教(任期制または嘱託)の募集

東京農業大学では、醸造科学科 醸造微生物学研究室 助教(任期制または嘱託)1名を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら

新・酵母のはなし「⑧いろいろな酵母-酵母の種はどうやって決めるのか?-」

日本醸造協会の主な事業は、醸造用酵母の開発と製造・販売です。それでは、酵母とは、どのような生き物なのでしょうか。このコラムでは、近年の研究で明らかになった酵母の特徴について、できるだけわかりやすく解説しました。どの項目も、酵母の研究者にとっ...

秋田県職員(総合食品研究センター研究員)の募集(令和4年採用)

秋田県では秋田県総合食品研究センター研究員を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら(PDF)

群馬県職員(産業技術センター研究員・食品化学分野)の募集について

群馬県県立産業技術センター研究員の公募を行っております。詳細は下記群馬県ホームページよりご確認願います。 群馬県ホームページ公募情報はこちらから

第116巻6号 協会だより

第116巻6号 協会だよりはこちらから(PDF)