・日本醸造協会誌第116巻8号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞リンゴ酵母と人のふれあい赤田　倫治 ………………………...

・日本醸造協会誌第116巻7号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞みその多様性と世界市場磯部　賢治……………………………………...

・日本醸造協会誌第116巻6号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞坂口謹一郎先生の紹興酒の甕大西　康夫………………………………...

・日本醸造協会誌第116巻5号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞中央会会長に就任して 大倉　治彦……………………………………...

・日本醸造協会誌第116巻4号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞食品が私たちの体に語りかけること山﨑　正夫………………………...