・日本醸造協会誌第111巻3号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 雑感 樋口　松之助 …………………………………………………………...

・日本醸造協会誌第111巻2号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ クールジャパンと味噌 小手川　強二 ……………………………………...

・日本醸造協会誌第111巻1号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 地域の農業と醸造産業 岡崎　直人 ………………………………………...

・日本醸造協会誌第110巻12号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ これからの日本酒に期待すること 小関　敏彦 ………………………...