日本醸造協会誌第116巻9号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2021.09.16 ・日本醸造協会誌第116巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>人間万事塞翁が馬 進藤 昌……………………………………………...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第116巻8号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2021.08.17 ・日本醸造協会誌第116巻8号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>リンゴ酵母と人のふれあい赤田 倫治 ………………………...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第116巻7号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2021.07.15 ・日本醸造協会誌第116巻7号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>みその多様性と世界市場磯部 賢治……………………………………...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第116巻6号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2021.06.17 ・日本醸造協会誌第116巻6号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>坂口謹一郎先生の紹興酒の甕大西 康夫………………………………...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第116巻5号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2021.05.17 ・日本醸造協会誌第116巻5号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説<巻頭随想>中央会会長に就任して 大倉 治彦……………………………………...詳しくはこちら