2020年はコロナの影響で開催を断念せざるを得なかった醸造調味食品セミナーを本年はオンライン開催いたします。 各部ともに精力的な取組みで市場を牽引するキーマンや、業界に資する知見に通暁する研究者・専門家の方々にご講演いただきます。「和食」「...

新・醸造WEB講習　酒造技能検定対策講座＜実技対策編＞を開始いたします。 本講習は、国家資格である酒造技能士の取得を目指す方を対象に、酒造技能検定の実技試験に合格するための知識を習得していただくことを目的として過去の1級・2級実技試験出題問...

令和3年度の日本醸造学会大会は、新型コロナウイルス感染防止を図りつつ、会員の皆様の発表及び討論の場を確保するため、昨年に続きインターネットによるオンライン開催といたします。皆様のご参加をお待ち申し上げます。 〇会期　令和3年10月1...