第116巻12号 協会だより
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日本醸造協会誌第116巻12号が発刊されました
・日本醸造協会誌第116巻12号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞京都の「知恵」と「京都酵母」 廣岡 青央 ……………………...
岩手県職員（工業技術研究職員）の募集
岩手県では、独立行政法人岩手県工業技術センター等に勤務する研究職員（醸造食品）を募集いたします。詳細は下記よりご確認ください。詳細はこちら
第116巻11号 協会だより
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日本醸造協会誌第116巻11号が発刊されました
・日本醸造協会誌第116巻11号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞醸造酵母の非接合性から“超”高次倍数体酵母の育種技術へ 原...