6月13日（月）より「いいかも」はメンテナンス作業の関係上、更新をお休みさせていただきます。

この度、当協会におきましては、標記セミナーを(一財)日本醤油技術センター・(一社)中央味噌研究所・東京農業大学の企画協力にて、オンライン動画配信形式で開催いたします。 　各部ともに精力的な取組みで市場を牽引するキーマンや、業界に資する知見...

毎年恒例の「ワインセミナー」を本年もオンライン動画配信にて開催いたします。テーマを【サステナブルなワイン造り】とした6講演、会期中はお好きな時間に何度でも受講いただけます。 プログラム及びセミナー詳細はこちらから

毎年恒例の「焼酎講演会」、本年より名称を「焼酎セミナー」と改め、オンライン動画配信にて開催いたします。鑑評会の開催状況報告、焼酎製造技術に関することから、国内外に向けた取り組み、商品開発経緯についてなど、焼酎業界のさまざまな知見をピックア...