サッポロ生物科学振興財団2023年度研究助成の募集_応募締切延長
（公財）サッポロ生物科学振興財団では、豊かな食文化の創造に貢献することを目的として、豊かな食文化の創造に寄与する研究に対して助成事業を行っています。詳細のご確認や必要資料のダウンロードは下記公式HPよりお願いいたします。 なお、応募...
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第117巻12号 協会だより
第117巻12号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第117巻12号が発刊されました
・日本醸造協会誌第117巻12号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞ 食品・料理への要求と食品素材の改良 阿久澤さゆり………...
年末年始の拡大培養酵母・アンプル酵母・赤色清酒酵母の受注について
きょうかい酵母の内、拡大培養酵母・アンプル酵母・スラント酵母のご注文は、通年ご希望発送日の2～3週間前（ 一度に同一酵母を大量（アンプル酵母の場合は100本以上、拡大培養酵母の場合5本以上）にご注文いただく場合は1か月前 ）までにFAX（...
年末年始の拡大培養酵母・アンプル酵母・赤色清酒酵母の受注についてのお願い
きょうかい酵母の内、拡大培養酵母・アンプル酵母・スラント酵母のご注文は、通年ご希望発送日の2～3週間前（ 一度に同一酵母を大量（アンプル酵母の場合は100本以上、拡大培養酵母の場合5本以上）にご注文いただく場合は1か月前 ）までにFAX（...