醸造WEB講習 酒造技能検定対策講座＜学科編＞令和4年度 1・2級過去問解説開始のお知らせ
醸造WEB講習 酒造技能検定対策講座＜学科編＞令和4年度 1・2級過去問解説を開始いたします。 本講座は、国家資格である酒造技能士の取得を目指す方を対象に、酒造技能検定の学科試験に合格するための知識を習得していただくことを目的として過去の1...
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『シンガポール酒チャレンジ2023』開催案内
日本酒の教育・普及活動を手がける酒ソムリエ協会（以下SSA、本部：英国ロンドン)は、Whistler Wine & Spirits Pte Ltd（在シンガポール）と共催で、国際酒品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」を開催い...
公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団「第35回助成研究発表会」及び「ソルト・サイエンス・シンポジウム2023」の開催について
第35回助成研究発表会■開催期日 2023年7月25日（火）9：30～18：20■開催場所 都市センターホテル（東京都千代田区平河町）■参加料は無料参加申込など詳細は、財団のウェブサイトにて告知（6月初旬に掲載予定）。 ソル...
第32回 実践唎酒セミナー・清酒編の開催について
唎酒は、酒類の製造場や販売場において、商品開発、製造管理、お客様への対応などに必要な能力です。本セミナーは、唎酒の理論を学ぶとともに、実習を通じて唎酒能力を高めることができます。実習時に行われる試験によって、唎酒の部門別の習熟度を知ることが...
LIVE配信決定！ 第108回 清酒経営セミナーの開催について
皆様からのご要望にお応えし、今度の清酒経営セミナーは急遽、会場(赤煉瓦酒造工場)＋LIVE配信で開催することといたしました。今回は「日本酒のこれから」「日本酒の輸出拡大と海外市場」「日本酒学から学ぶ酒蔵経営」をテーマとした10講演です。赤煉...