醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は月曜日(不定期)・お昼の12時です!

10月
28
2013

マンズワイン(株)松本 信彦

ご氏名をお願いします 松本 信彦 (まつもと のぶひこ) 現在のご所属などは? マンズワイン㈱ 常任顧問 (社)葡萄酒技術研究会承認ワイン醸造技...
10月
21
2013

丸藤葡萄酒工業株式会社大村 春夫

ご氏名をお願いします 大村 春夫 (おおむら はるお) 現在のご所属などは? 丸藤葡萄酒工業株式会社 エノロジスト    代表取締役   ...
10月
15
2013

岩の原葡萄園坂田 敏

  ご氏名をお願いします 坂田 敏 (さかた さとし) 現在のご所属などは? 岩の原葡萄園 社長   代表商品 「岩の原ワイン 深雪花...
10月
07
2013

農家民宿どぶろく荘中川 卓夫

ご氏名をお願いします 中川 卓夫 (なかがわ たくお) 現在のご所属などは? 農家民宿どぶろく荘 代表   代表商品 どぶろく卓〈辛口〉...
9月
30
2013

有限会社かんずり東條 邦昭

ご氏名をお願いします 東條 邦昭(とうじょう くにあき) 現在のご所属などは? 有限会社かんずり 代表取締役 あらい道の駅株式会社 代表取締役 ...
9月
24
2013

東京農業大学東 和男

ご氏名をお願いします 東 和男(ひがし かずお) 現在のご所属などは? 東京農業大学 醸造科学科 講師 思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or...
9月
17
2013

岡本醤油醸造場岡本 義弘

ご氏名をお願いします 岡本 義弘(おかもと よしひろ) 現在のご所属などは? 岡本醤油醸造場 場主 味噌・醤油造り(天然醸造にこだわる) 代表...
9月
09
2013

ミツル醤油醸造元城 慶典

ご氏名をお願いします 城 慶典 (じょう よしのり) 現在のご所属などは? ミツル醤油醸造元 製造 代表商品 濃口醤油「生成り、」 ...
9月
02
2013

株式会社飯尾醸造飯尾彰浩

ご氏名をお願いします 飯尾 彰浩 (いいお あきひろ) 現在のご所属などは? 株式会社飯尾醸造 経営全般・商品開発・製造・ブランディング担当 代表商品 純米...
7月
29
2013

竹野酒造有限会社行待 佳樹

ご氏名をお願いします 行待 佳樹 (ゆきまち よしき) 現在のご所属などは? 竹野酒造有限会社  杜氏   代表商品 弥栄鶴 亀の尾蔵舞...
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