醸造には
無限の可能性がある

醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」
「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。
発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ!
 あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。
更新は月曜日(不定期)・お昼の12時です!

11月
12
2018

但馬杜氏組合鐘谷雄三

ご氏名をお願いします 鐘谷 雄三(かねたに ゆうぞう) ご所属 但馬杜氏組合 事務局長 代表商品 但馬杜氏(S56.11月発行) 但馬杜氏史(H25...
11月
05
2018

香住鶴株式会社松本幸也

ご氏名をお願いします 松本 幸也(まつもと たつや) ご所属 香住鶴株式会社 醸造部 部長(杜氏) 代表商品 山廃仕込 但馬の誇り 生酛 純米大...
10月
29
2018

月桂冠株式会社相川元庸

ご氏名をお願いします 相川 元庸 (あいかわ もとつね) ご所属 月桂冠株式会社 醸造部 内蔵担当 但馬杜氏 代表商品  月桂冠 鳳麟純米大吟醸酒72...
10月
22
2018

上田酒造株式会社池田 功

ご氏名をお願いします 池田 功(いけだ いさお) ご所属 上田酒造(株)製造部 杜氏 代表商品 特選 生長(せいちょう) 上撰 嬉長(きちょう)...
10月
15
2018

初桜酒造株式会社河嶋雅基

ご氏名をお願いします 河嶋 雅基(かわしま まさき) ご所属 初桜酒造株式会社 杜氏(但馬杜氏) 代表商品 純米般若湯 思い出の醸造物 or 好きな醸造物 o...
10月
09
2018

株式会社駿河酒造場因 高慶

ご氏名をお願いします 因 高慶(いん たかよし) ご所属 株式会社駿河酒造場・製造部 代表商品 天虹・忠正など 思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近...
10月
01
2018

黄金井酒造株式会社飯塚栄治

ご氏名をお願いします 飯塚 栄治(いいづか えいじ) ご所属 黄金井酒造株式会社 醸造長 代表商品 清酒『盛升』、『さがみビール』、粕取り焼酎『旗頭』...
9月
25
2018

井上酒造株式会社湯浅俊作

ご氏名をお願いします 湯浅 俊作(ゆあさ しゅんさく) ご所属 井上酒造株式会社 杜氏 代表商品 清酒 『箱根山』 思い出の醸造物を一品教えてくださ...
9月
18
2018

喜多酒造株式会社喜多麻優子

ご氏名をお願いします 喜多 麻優子(きた まゆこ) ご所属 喜多酒造株式会社 代表商品 「喜楽長 辛口純米吟醸」 思い出の醸造物を一品教えてください 自家製味...
9月
10
2018

吉田酒造有限会社吉田真子

ご氏名をお願いします 吉田 真子 ご所属 吉田酒造有限会社 杜氏 代表商品 「白龍 特別純米」 思い出の醸造物を一品教えてください 純米 初し...
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