ご氏名をお願いします
井下 奈未香（いのした なみか）
ご所属
有限会社WORLD COLLECTION
Natan葡萄酒醸造所 代表、栽培・醸造責任者
代表商品
COMPLEX High
カタルシス
思い出の醸造物を教えてください
「プリミティーヴォディマンドゥーリア」
その理由を教えてください
ワインに興味のなかった私を一気にワインの世界へ引っ張った 、今の私のすべての始まりとなったワイン（当時のつくり手はもうそのワインをつくってません）
思い出の写真などをご紹介ください
徳島県に移住して初めて苗を植えた２０１６年。（ヤマソーヴィニヨン）
ご略歴
奈良市出身
JAS認定ソムリエ、認定心理士
２０１４年まで奈良でワインバー兼ワインショップを運営
結婚を機に徳島県へ移住後、農地を開墾しワイン用葡萄の植樹、栽培を開始
２０１８年からの委託醸造を経て、２０２１年にNatan葡萄酒醸造所を開所
趣味
ドライブ、飲み歩き、お絵描き
ご紹介者・窪内様からのメッセージ
いつも驚きのワインを飲ませていただき、ありがとうございます。今後とも四国ワインを一緒に盛り上げていきましょう！
窪内様へメッセージを！
いつも何でも楽しみながら挑戦されていて、それがすべて血となり肉となる窪内さんにものすごくワクワクさせられてます！面白い醸造情報やなるほどの知恵をいつも惜しむことなく教えてくださりありがとうございます！！
HP
今後の抱負や今後へ期待すること
四国、徳島での葡萄の栽培面積を拡大し、四国内にも広くワインの文化が根付き、みんなで農をワインを楽しみたい。