ご氏名をお願いします
堂田 浩之（どうだ ひろゆき）
ご所属
株式会社新潟小規模蒸溜所・取締役社長
代表商品
新潟亀田 ニューポット Peated
思い出の醸造物を教えてください
ニッカウイスキー 竹鶴17年
その理由を教えてください
自分がウイスキーを作るきっかけになったから。
2016年頃、自分は晩酌に竹鶴17年を愛飲していた。当時は定価が5000円であったが、ディスカウント価格になっており、3500円で店頭販売をしていた。しかしながら、ジャパニーズウイスキーの人気で、定価に戻った。その時に自分の妻に、もう日本のウイスキーはだんだん高くなって、自分の手の届かないものになるだろう。とぼやきをしたところ、妻が『じゃあ自分で作れば』といったのが、現在の事業を行うきっかけとなったため。
ご略歴
1975年/北海道生まれ 地元の大学を卒業し、東京の会社に就職、その後、製薬会社の営業で新潟へ赴任し 結婚。2015年に北海道から沖縄の全国に９０店舗以上を展開する印章業界大手の「株式 会社 大谷（本社新潟市）」へ入社。 2019年には子会社「株式会社 新潟小規模蒸留所」を設立してウイスキーの製造に着手。 世界的なウイスキー大会の「ワールドウイスキーアワード2023（英ロンドン）」で1500 種類以上の銘柄の中からワールド・ウイスキーの原酒部門で世界最高賞を受賞。
趣味
バイクが趣味です。オンロードバイク２台、オフロードバイク２台を所有し、天気が良いお休みの日はだいたいバイクに乗っています！特に林道ツーリングが好きで、山の中に入って気に入ったところでコーヒーを煎れてチェアリングするのが至福です！バイク好きが高じて、現在バイク用品の開発も始めました。
ご紹介者・松本匡史様からのメッセージ
堂田さん、こんにちは！
同じ新潟で蒸留所を営む先輩として、いつもアドバイスを頂き感謝しております。また、フェスでも隣のブースになることが多く、お互いの社員同士も交流が深まっていますね！業界での知り合いも少なく、蒸留所メンバー一同、心強く思っております。
新潟亀田蒸留所は当社よりも１年半先に蒸留を開始され、先駆者であるとともに、ニューポットは世界最高金賞をとるなど、目覚ましいご活躍をされており、同じ新潟勢としてうれしく思います。
今後もみんなを驚かすようなウイスキーつくりを一緒にやっていけたらと思っておりますので、引き続きご指導・ご鞭撻・飲み会よろしくお願いいたします！
松本匡史様へメッセージを！
松本様
ご紹介ありがとうございます。おかげさまで新潟という同じ場所でウイスキーを作っている同志として、いつも情報交換をさせて頂けていることに感謝申し上げます。
いつの日になるか、まだわかりませんが、相互の会社でのコラボ商品を展開出来たらうれしく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
告知などがあればお願いします！
2025年の春には当社のジャパニーズウイスキーの定義を満たした商品を販売いたします。是非お楽しみにしていただけますと幸いです。