ご氏名をお願いします
梁瀬 一真（やなせ かずま）
ご所属
福司酒造株式 製造部製造課課長
代表商品
「福司」
思い出の醸造物、好きな醸造物、最近はまっている醸造物などを一品教えてください
毎年、年末に漬ける飯鮨
その理由は
子供のころは魚を使った漬物はあまり好みではありませんでしたが、大人になって食べるとその味の深さにはまってしまいました。最近でははさみ漬けも気に入っています。自社製品の活性にごり酒と合わせるのが年末年始の楽しみとなっています。
ご略歴
1981年 生まれ
2004年 東京農業大学 醸造科 卒
2005年 福司酒造 就職
趣味
アイスホッケー
映画鑑賞・料理・旅行・写真・渓流釣り
ご紹介者・山崎様からのメッセージ
農大の同級生のよしみでよろしくお願いします。
山崎様へメッセージを！
同級生からのバトンを同級生につなぐよ！！！
今後の抱負や今後へ期待すること
弊社は「ひがし北海道」という日本で最も東側に位置しお米の取れない地域ですが、いつの日か地元でお米つくり、仕込んでみたいです。