ご氏名をお願いします
古舘 龍之介（ふるだて りゅうのすけ）
現在のご所属
赤武酒造株式会社 杜氏
代表商品
「赤武 ＡＫＡＢＵ」 「浜娘」
思い出の醸造物などを一品教えてください
２５ＢＹ 浜娘 純米搾りたて生 参歳
その理由は
僕が大学４年生の冬に赤武酒造は新しい蔵での最初の酒造りをおこないました。
僕はその酒を飲み、急遽杜氏になると決意し、理想の酒を求めるきっかけとなった、忘れられない酒です。
ご略歴
平成 ４年 岩手県大槌町で１８年間育つ
平成２２年 東京農業大学 醸造科学科 入学
平成２６年 赤武酒造株式会社 入社 杜氏
ご趣味
柔道９年、空手３年
後輩の応援は欠かさず行きます！
ご紹介者・阿部様からのメッセージ
古舘君は藤井さん同様、酒類総合研究所の研修で一緒に研修をさせていただいておりました。古舘くんはとにかくお酒が強いので、唯一の泊まりの時の飲みっぷりは今も忘れません(笑)僕と同じタイミングから実家に戻りと似ている状況なので、ご活躍はとても刺激になってます。これからもいい酒造って僕に刺激をどんどん与えて下さい。僕も負けずに頑張りますので、一緒に業界盛り上げていきましょうね。
阿部様へメッセージを！
阿部さん！内緒ですよ～
飲みすぎても酒に飲まれないよう、気をつけます！
色々と情報交換いたしましょう！！
同じ世代の仲間として、人生の先輩として、これからもよろしくお願いします。
僕も負けませんよ！
最後に今後の抱負や期待することを教えて下さい！
岩手を代表する日本酒を造りたい。
将来は日本を代表する酒。
まだ２年目の杜氏ですが、日々進化する酒造りをします！！
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