ご氏名をお願いします

谷口　暢（たにぐち　とおる）

ご所属

谷口酒造株式会社　社長兼杜氏

代表商品

若冲・丹後王国・芝の井

思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください

平成１年に造った酒。

その理由は

当時、弊社にとっては極端な辛口のお酒の為、小タンクに生のまま常温でおいてしまったが、そのまま置いても面白いかもとアドバイスを頂き、今に至った古酒です。

ご略歴

1978　谷口酒造株式会社入社

代表取締役就任

1979　大阪経済大学卒業

1984　社長兼杜氏

趣味

京都酒造好適米『祝』を使った酒造り。　食べ飲む事。

ご紹介者・池田様からのメッセージ

谷口さん、酒造りや組合の運営についていつも教えていただき、ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。

告知

本年の丹後天酒まつりの開催は残念ながらコロナウィルスの為中止になりましたが、来年は多くのお客様に来ていただきますようお願いします。

今後の抱負や今後へ期待すること

京都の酒造好適米『祝』が、全国の方に知っていただけるようなお酒を造っていきたいと思っています。