ご氏名をお願いします
原田 活利（はらだ かつとし）
ご所属
築地 竹政・店主
代表商品
かつをの土佐塩造り
思い出の醸造物を教えてください
奥能登の白菊・そのまんま純米吟醸２２by
その理由を教えてください
もう十数年、白菊さんを呑んでいますが、この年のこのお酒から猛烈なファンになりました。
お写真
毎年、石川県輪島市の白藤酒造様にお邪魔し、杜氏に夜の呑みに付き合っていただいております。
仕込み具合や、燗の温度帯など、いろいろと勉強させていただき有難いです。
ご略歴
１９８３年コック見習いとして洋食屋さんへ就職
時を経て
１９９７年８月に練馬区石神井公園にて竹政を開店
その後、９年前に大塚へ移転
趣味
車
美味しいものを食べる
美味しい日本酒を呑む
ご紹介者・中俣照昭様からのメッセージ
いつも美味しいカツオの藁焼きを食べさせて頂きありがとうございます。
お酒が好きなご夫婦ですが、ほどほどにお付き合い下さい。長く現場に立ち続けて頂きたいと思います！
中俣照昭様へメッセージを！
大塚へ来るまでは、呑みの席で２度ほどしかお逢いしておりませんでしたが、なれない土地での商売を開店時から応援していただき、感謝しております。
今後とも宜しくお願い致します。
今後の抱負や今後へ期待すること
この度の震災で再び被害を受けてしまった白藤酒造様。
何とか復活してほしいです。
今はそちらへ行けませんが応援しております。