ご氏名をお願いします

池原　優（いけはら　ゆう）

ご所属

株式会社池原酒造　代表取締役

代表商品

白百合
Shirayuri inui　４４

思い出の醸造物を教えてください

Shirayuri inui　４４

その理由を教えてください

shirayuri inui は、僕が代替わり初めて出した新商品です。
2020年、コロナ禍でファンの皆様にサポートしてもらい、ラベルのデザインやクラウドファンディングを利用した商品開発。

その翌年には、2021年のサンフランシスコワールドスピリッツコンペでゴールド三冠を受賞しました。

初めての海外出荷商品でもあり、今後も思いを込めて展開していきたいです。

思い出の写真

２０２１年に音声アプリ、クラブハウスで生まれた。白百合紅型。
色々メディアに取り上げられたり、池原酒造が大きく前進した企画でした。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000208943.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000074209.html

ご略歴

2010-2012ドンキホーテホールディングス
2014-池原酒造

趣味

将棋（初段）、麻雀（健全）、ゴルフ（ベスト７４）

ご紹介者 下地様 からのメッセージ

池原さんとは現在、沖縄県酒造組合で同じ理事として毎月定例の理事会で会い、情報交換する間柄です。同じ宮古石垣の先島の酒造なので、お互い
の島の状況等が話題に上がります。また、県外の物産展などの催し事でもブースが弊社と隣同士になることも多く、うちの社員もよくお世話になっ
ております。歳も近く、沖縄の酒造業界では若手の部類の代表同士です。

今後も業界を盛り上げていきましょう！

下地様へメッセージを！

下地様　いつも気にかけてくださり、ありがとうございます。
同じ年代同士で泡盛業界を盛り上げていきたいです。離島同士でイベントもしたいです。
とりあえず、飲みに連れてってください！！

告知などあればお願いします！

全国各地で開催している白百合ナイトを多くの人に知ってもらい参加してほしい。インスタやラインで告知しています。
https://www.instagram.com/shirayuri1951/

HP

https://www.shirayuri-ikehara.com/

今後の抱負や今後へ期待すること

小さな酒蔵だが、石垣島の魅力や日本の酒造りの魅力を世界に発信していきたい。