ご氏名をお願いします

大沼　健（おおぬま　たけし）

ご所属

有限会社大沼酒造店・専務取締役

代表商品

乾坤一　特別純米辛口

思い出の醸造物 or 好きな醸造物 or 最近はまっている醸造物を教えてください

２０１３年の震災から２年目に造った乾坤一

その理由は

震災後に蔵を大きく改築し、設備も新しくなり１年目は良い状態のお酒が造れました。 夏を越して２年目の造りは冷蔵化した槽場にカビ臭が付いてしまいお酒にも移ってしまった事が今でも忘れられない。　お陰様でかなり敏感になりました。TCAには気を付けましょう！

ご略歴

２００４年東北芸術工科大学卒業

２００５年(株)クラフト入社

２００６年大沼酒造店へ入社

現在に至る

趣味

キャンプ・ゴルフ・食事

ご紹介者・今岡様からのメッセージ

くがっち改めぬまっち！こんにちは。お元気ですか？

また何か面白い事考えて、お互いに同じ時代の酒造ライフをエンジョイしましょう！

今岡様へメッセージを！

今ちゃん　こちらは変わらず元気です。

OK！また遊んでね。来年は今年いけなかった分も色々行こう！

今後の抱負や今後へ期待すること

社員と共に成長していく事。

コロナが終息し、海外へ輸出が出来るようになっている事。