日本醸造学会賞（功績賞・奨励賞）受賞候補者ご推薦のお願い
日本醸造学会では、本年度も日本醸造学会員及び（公財）日本醸造協会員の中から、醸造学の発展、醸造に関する研究者・技術者の育成や指導、あるいは醸造に関する著作等に対して特に功績のあった方（功績賞）、ならびに醸造に関する研究や技術開発に優れた...
ニュース
令和2年度日本醸造学会大会の一般講演申し込み受付期間に関するお詫びとお知らせ
令和2年度日本醸造学会大会は、令和2年10月21日（水）・22日（木）に東京都北区「北とぴあ・つつじホール」において開催の予定で、日本醸造協会誌（115巻3月号、4月号）において御案内中です。しかし、新型コロナウイルス感染症の感...
IUMS（International Union of Microbiological Societies）2020開催のご案内
「IUMS（International Union of Microbiological Societies）2020」が開催されます。
IUMS（International Union of Microbiological Societi...
日本醸造学会誌投稿規程および執筆要領の改正について
醸造学会誌は電子メールによる論文投稿の受付を開始します。
醸造学会誌の投稿と査読は、従来、印刷原稿の郵送により行っていましたが、会員の皆様のご要望と事務の省力化のため、電子メールを利用した投稿と査読を行うこととなりました。
・著者は、本文と...
令和元年度日本醸造学会功績賞・奨励賞授賞式が開催されました
去る10月16日（水）、令和元年度日本醸造学会大会の席上において、令和元年度の功績賞および奨励賞の授賞式を行いました。
受賞者の皆様のご氏名と受賞タイトルは以下のとおりです。
令和元年度日本醸造学会功績賞
「醸造に関わる酵素の機能解明及び清...
