第115巻10号 協会だより
第115巻10号 協会だよりはこちらから（PDF）
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第115巻9号 協会だより
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日本醸造協会誌第115巻9号が発刊されました
・日本醸造協会誌第115巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞おいしさのかたち 石田 文人…………………………………………...
令和2年度 日本醸造学会大会 参加申込・講演要旨公開開始
令和２年度日本醸造学会大会は，新型コロナウイルス感染の防止を図りつつ，会員の皆様の発表及び討論の場を確保するために，インターネットによるオンライン開催とすることにいたしました。令和2年9月1日より大会参加申込及び大会サイトにて講演要旨の...
令和2年度 日本醸造学会大会プログラムを公開しました
プログラムはこちらからご覧いただけます。