年末年始の業務について
本年の当会の業務は12月27日（金）までです。 FAX等によるご注文・お申込は年末年始も常時受け付けてはおりますが、確認・発送は年明け1月6日（月）からとなりますことをご了承願います。※既にご案内のとおり、年末年始の拡大培養酵母・アンプル酵...
2024-12
「農研機構 冬のオンライン一般公開 2024」のご案内
農研機構は、「農研機構 冬のオンライン一般公開 2024」をニコニコ生放送®にて開催しました。以下2つのチャンネルで配信中(アーカイブ)です。 ＜A チャンネル＞全国各地にある農研機構の研究所を紹介する「オール農研機構 列島リレー」...
第119巻12号 協会だより
第119巻12号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第119巻12号が発刊されました
・日本醸造協会誌第119巻12号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞私の研究と恩師たちとの邂逅阿座上 弘行…………………………...
「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました
アスンシオン（パラグアイ）で開催されているユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会において、「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産への登録が決定されました。誠に喜ばしいことで心からお祝い申し上げます。 詳細はこちら⇒文化庁の報道発表...