公益財団法人ソルト・サイエンス研究財団 2024年度研究助成の公募について
１．助成の種類 ＜一般公募研究＞ 単年度（2024年4月1日～2025年3月31日） ・理工学分野：製塩やそれに関わる技術を発展させる研究，海水の資源を利用する研究，持続的な環境保全に繋がる研究，塩類の新たな価値を見出す研究 ・医学...
2023-09
第24回酵母合同シンポジウム開催のご案内
詳細は下記よりご確認願います。 第24回酵母合同シンポジウム公式HP
第118巻9号 協会だより
第118巻9号 協会だよりはこちらから（PDF）
日本醸造協会誌第118巻9号が発刊されました
・日本醸造協会誌第118巻9号が発刊されました。・掲載内容は、下記のとおりです。………………………………………………………………………………………………………… 解説＜巻頭随想＞お酒と大学太田 明徳……………………………………………………...
醸造WEB講習 清酒製造入門（英語版）「Introductory Sake Brewing Seminar(Online Video Course)」開始のお知らせ
醸造WEB講習・清酒製造入門の英語版「Introductory Sake Brewing Seminar(Online Video Course)」配信を開始いたします。＊当講座は、蔵で初めて働く人や酒造りに興味のある方を対象に酒造の基礎知...