・日本醸造協会誌第114巻1号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 「鑑評会」と「品評会」 近藤　洋大 ……………………………………...