赤色清酒酵母の受発注についてその他すべて 2018.02.16 赤色清酒酵母の受注につきましては、毎年12月～1月の繁忙期以外は2週間以上前の受注を可能としておりましたが、赤色清酒酵母を含む拡大培養酵母全般の受注が増えましたこと等の理由より、誠に勝手ではございますが、皆様にご迷惑をおかけしないためにも、...詳しくはこちら
日本醸造協会誌第113巻2号が発刊されましたその他すべて日本醸造協会誌 2018.02.15 ・日本醸造協会誌第113巻2号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ モンゴルの遊牧民がつくる馬乳酒アイラグについて 宮本 拓 ………...詳しくはこちら
