・日本醸造協会誌第112巻12号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 醸造用オオムギ小史 佐藤　和広 ………………………………………...