ジョイ・オブ・サケ東京(2014) 開催のご案内
海外で開催される日本酒イベントとしては最大規模の「ジョイ・オブ・サケ」。今年も東京にて「ジョイ・オブ・サケ東京」が開催されます。2014年全米日本酒歓評会に出品された370種の銘酒と、人気レストラン提供のアペタイザーをお楽しみいただけます。...
2014-09
第109巻9号 協会だより
「地震雷火事親父」とは、世の中で特に怖いとされているものを順に並べて、調子よく言った言葉、と物の本にありますが、近年、その順番はともかく「地震」はそれ自体とそれに伴う津波、放射能汚染の恐怖。「雷」は勿論そのものも恐ろしいけれども急な積乱雲の...
日本醸造協会誌第109巻9号が発刊されました
・日本醸造協会誌第109巻9号が発刊されました。 ・掲載内容は、下記のとおりです。 …………………………………………………………………………………………… 解説 ＜巻頭随想＞ 味噌の現状と展望 伊藤 明徳 ……………………………………………...
平成26年度日本醸造学会大会プログラムの公開について
日本醸造学会HPにて、平成26年度日本醸造学会大会プログラムを公開いたしました。下記、学会HPお知らせページよりご覧いただけます。 日本醸造学会HP 重要なお知らせページ
いいかも！更新再開のお知らせ
ページメンテナンスの都合上更新を休止とさせていただいておりました「いいかも！」ですが、本日より更新を再開いたしました。今後も毎週月曜日に更新してまいります。ぜひぜひお楽しみに！ 最新のいいかも！はこちらから